Vērtīgi atgādinājumi mūsu fiziskās un garīgās veselības uzturēšanai. Saruna ar dziednieku un pirtnieku Juri Krauci

Kā vieglāk un bez slimošanas pārdzīvot ziemu… Ko darīt, lai saglabātu mundrumu un spēku šajos mēnešos? Jautāju dziedniekam un pirtniekam Jurim Kraucim.

– Vispirms – jāēd daudz zaļumu: gan lapu salāti, gan mārdadžu un koriandru lapas, gan pētersīļi un lupstāji, gan visas labās nezālītes – gārsa, pienenes, nātres u. c. Kliņģerīšu, gurķumētru un topinambūru ziedi – svaigi derēs pie zaļumu salātiem, kaltēti – visu ziemu tējai. Gremošanas sistēmas sakārtošanai maija sākumā bija jāsavāc egļu, priežu un kadiķu zaru galu mīkstie dzinumi jeb dzīnes. Šīs mīkstās skujiņas varēja sakaltēt un samalt smalkā pulverī. Dienā pietiktu ar nepilnu tējkaroti, sadalītu 3 ēdienreizēs. Skujkoku skujās ir daudz ļoti vērtīgu vielu, kas var palīdzēt sakārtot vielmaiņu, gremošanas orgānus, arī uzlabot redzi. Tagad var savākt un izkaltēt kadiķu zaru galiņus un melnās ogas, zaļās gan ne. Jāvāc un jāēd, cik spēj, brūklenes, dzērvenes, dižbrūklenes, smiltsērkšķi, pīlādži. (red.piez.: intervija tapa agrā rudenī)

Turpināt lasīt "Vērtīgi atgādinājumi mūsu fiziskās un garīgās veselības uzturēšanai. Saruna ar dziednieku un pirtnieku Juri Krauci"